Food system challenges to achieve food security in Africa

Parma, 8–18 giugno 2025 – Progetto ACHIEVE-IT

Aule delle Scienze (Plesso Q02) dell’Università degli Studi di Parma, presso il Parco Area delle Scienze

Garantire sicurezza alimentare oggi significa affrontare in modo sistemico le sfide che attraversano produzione agricola, trasformazione alimentare, qualità e accesso al cibo. La Summer School “Food system challenges to achieve food security in Africa”, promossa dall’Università di Parma, si inserisce nel progetto ACHIEVE-IT come una delle azioni chiave per costruire capacità e conoscenze condivise tra Italia e Africa.
Il programma si aprirà l’8 giugno 2025 con l’arrivo dei partecipanti in Italia e proseguirà fino al 18 giugno, alternando giornate di formazione a momenti di socializzazione interculturale. Le attività didattiche si svolgeranno il 10, 11, 12, 13, 16 e 17 giugno presso l’Ateneo di Parma e comprenderanno:

Sessioni mattutine (9:30–12:30) di peer education e condivisione di ricerche
Pausa pranzo dalle 12:30 alle 14:30
Attività di gruppo e laboratori pomeridiani (14:30–17:30)

I fine settimana del 9, 14 e 15 giugno saranno dedicati al tempo libero e alla costruzione di comunità.

Il corso affronterà temi quali:

pratiche agricole sostenibili e colture resilienti
innovazione contro i cambiamenti climatici
fermentazione e sicurezza alimentare
contaminazione da tossine e normative UE

Completano l’esperienza visite guidate nei laboratori dell’Università di Parma e in aziende agroalimentari del territorio, per offrire ai partecipanti un’esperienza formativa a tutto tondo, fondata sull’integrazione tra sapere accademico e pratiche applicate.

Tutte le interviste della summer school Le trovate sul nostro canale youtube: https://www.youtube.com/@CUCI_Unipr

Food system challenges to achieve food security in Africa

Parma, 8–18 giugno 2025 – Progetto ACHIEVE-IT

Gallery

Archives